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真空冷凍?袋與速凍真空袋的區(qū)別


     真空冷凍袋與速凍真空包裝袋,我們一般都會以為這兩者是一樣的,因為它們都可以包裝冷凍食品,這也使我們產生錯覺,以為這兩種包裝袋是等同的。但從專業(yè)些的角度來比較,無論是性能、材料或者用途上,它們之間都存在著區(qū)別。
性能上的區(qū)別
冷凍真空袋是將內裝的食品在冰凍的情況下,用冷藏的方式將其儲存期和保質期延長;而速凍真空包裝袋則是在快速冷凍的情況下,用以延長內裝食品的新鮮度。
用途上的區(qū)別
冷凍真空袋一般是適用于鮮肉、肉制食品和海鮮等;而速凍真空包裝袋的使用范圍就較為廣泛,不但可以包裝鮮肉、肉裝食品和海鮮,還可以用于包裝面食、水果甚至蔬菜。
在包裝材料選擇上的區(qū)別
冷凍真空袋只需要選用耐冷抗水的薄膜即可,而速凍真空包裝袋的薄膜除了要耐冷抗水以外,還要求薄膜具有阻隔性。
以上是冷凍真空袋與速凍真空包裝袋的一些區(qū)別,根據這些區(qū)別,包裝袋客戶在選用哪種包裝袋時可以注意參考一下。
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